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株式会社日本海水、ハラル認証取得

エア・ウォーター子会社で塩生産最大手の株式会社日本海水(東京・千代田)は、赤穂工場(兵庫県赤穂市)ならびに讃岐工場(香川県坂出市)で製造している「塩」をはじめとする全ての商品を対象にイスラム教の戒律に沿った「ハラル認証」を取得した。

認証機関は日本ハラール協会(大阪市)。対象の製品は、一般塩のほか、特殊製法塩、苦汁、苦汁(特殊製法塩製造)、塩化カリウム、水(ボトルドウォーター)の6製品。