「食品」の記事一覧
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種商がハラール認証 米卸、雑穀加工で国内初 佐賀県鳥栖市
米卸、雑穀加工食品製造の「種商」（鳥栖市、諸冨健児社長）は２５日、イスラム教の戒律に沿って処理するハラール認証を取得したと発表した。
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中東ドバイの日本食常設販売コーナー「ドバイ・ジャパンブース」をASグローバルマネジメント株式会社が募集開始した。
■タイトル中東ドバイの日本食常設販売コーナー「ドバイ・ジャパンブース」の出展企業をASグローバルマネジメント株式会社が募集開始した。
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ドバイで人気の「山の手アトリエ」のパン
今ドバイで我が国のパンやスイーツ類が人気を博している。なかでもいつも地元の女性客で賑わっているのが日本的なパンを提供する「山の手アトリエ」だ。それまでドバイの人たちにとってパンといえば、アラブ式のホブズ・アラビーと呼ばれ …
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コーシャとハラル:健康志向の次のトレンド
アメリカ最大のイスラム教徒とユダヤ教徒を抱えるニューヨークでは、さまざまな人種や宗教、民族の人びとがハラル（イスラム教徒向けの食べ物）やコーシャ（ユダヤ教徒向けの食べ物）の食材を求めて地元の店に並んでいる風景をよく目にす …
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牛庵、ハラール牛肉の代理店に 沖縄
総合食肉卸業の牛庵（糸満市、石川武社長）は１８日、有機食品販売のオーガニックス（千葉県佐倉市、山口崇社長）が取り扱うハラール認定の米国産チルド牛肉、黒毛和牛枝肉販売の大正（大阪市、濱門美喜男社長）のブランド「大黒千牛」 …
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東亜食品工業、イスラム圏に播州そうめん
東亜食品工業（兵庫県姫路市）は１日、乾麺製造でハラル認証を取得したと発表した。
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「紅いもタルト」ハラール認証 県内業界で初 沖縄県
菓子製造のお菓子のポルシェ（読谷村、澤岻カズ子社長）の「紅いもタルト」が、イスラムの戒律に従って生産された「ハラール」の認証を取得した。