「石川」の記事一覧

• 金沢に県内初のモスク　外観　町並みに配慮 石川県

  　県内のイスラム教徒でつくる「石川ムスリム協会」などが建設した県内初のモスク（礼拝所）が金沢市に完成した。

• イスラム教徒に安心料理　金沢・柿木畠で勉強会発足 石川県

  　柿木畠振興会は年度内に、イスラム教の戒律に従って製造されたことを示すハラール食材を使った料理の提供を目指す。イスラム教では食べられない豚肉やアルコール類を避けた新メニュー開発を進め、県内に住むイスラム圏からの留学生や出 …

• イスラム教徒に和食を　県食品協がハラール認証推進 石川県

  　世界人口の４分の１を占めるイスラム教徒に和食文化を発信するため、石川県食品協会は今年度、イスラム教の戒律に従って製造されたことを示す「ハラール認証」の取得を県内の食品会社やホテルに促す事業に乗り出した。海外視察を企画す …