2018年08月08日

サムラート新宿東口駅前店 – 宮殿スタイルの空間で、インドとタイのスパイス料理に舌鼓

新宿駅東口から徒歩３分！　便利なのに落ち着く癒しスポット

サムラート新宿東口駅前店店内風景

２４時間ひと通りが絶えない新宿で、最も込み合うスポットにある「世界のビールとエスニック料理のお店サムラート東口駅前店」。創業は１９８０年と、老舗の風格が漂うエスニック料理店だ。東口の改札を出てななめ右に向かって歩き、飲食店が多く入っているビルの７階へ。ものの３分で席に着けてしまう立地の良さは、特に観光客にとってはありがたいだろう。店内はインドの宮殿を思わせるゴージャスできらびやかな雰囲気。スパイスのいい香りが鼻先をかすめ、食欲がわいてくる。

写真付きメニューを見て安心して注文を

サムラート新宿東口駅前店

ハラール認証を受けているが、スタッフが料理の説明を詳細にしてくれるので安心してハラールフードを注文することができる。インド人シェフが厳選し、現地から直接仕入れたスパイスを使用しているので、多店舗チェーン展開のそれとは一味も二味も違い、後を引く美味しさだ。

職人技が光る焼きたてのナン

タンドール/焼きたてのナンサムラート新宿東口駅前店店内風景

タンドールで職人が焼き上げるナンは香ばしくてふっくらしていて単体でも美味。タンドールとは「土釜」の一種で、円筒形をしたオーブンのようなもの。炭焼きによる遠赤外線効果で、肉や魚の芯まで短時間で火を入れることができる。インドでは、一般家庭でタンドール釜を利用しているところは稀だ。日本でおなじみのナンは、現地の家庭料理というわけではなく、カレーと共に食べたいタンドリーチキンも同様、レストランで食べるご馳走なのだ。

スパイス、タンドール料理、旬の野菜とこだわり満載

ディナースペシャルタリーセット（ノンベジタリアン）

写真はディナースペシャルタリーセット（ノンベジタリアン）2,880円。カレー2種類（バターチキン、プラウンウィズサーグ）、タンドリーチキン、シークカバブ、サラダ、ナン、ライスのディナープレートで、バイキングオーダーを除くと、こちらが一番人気。バイキング（ディナー）は5種類のカレー、2種類のナン、ライス、サラダが食べ放題で1,980円とお手頃価格。タンドリーチキンは含まれていないが、食べ放題といえどサラダも契約農家からの直送野菜を使用するなど余念がない。